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Galette saumon fumé et champignons au citron

Portions 1 personne
Auteur Caroline Maire

Ingrédients

  • 1 galette de blé noir
  • 200 gr de champignons frais
  • 100 gr de truite fumée
  • 1 peu de crème liquide
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 citron
  • quelques paillettes d'oignon séché

Instructions

  1. Nettoyez les champignons et faites les revenir rapidement avec un peu de beurre. Ajoutez l'ail écrasé et un peu de persil
  2. Déposez la galette dans un plat allant au four, répartissez les champignons, la truite hachée grossièrement par dessus
  3. Versez un peu de crème liquide et parsemez de paillettes d'oignon
  4. Passez au four pendant 10 minutes et c'est tout !