La Maison de Caroline

J’avais envie d’une entrée fraîche et acidulée…

Le fruit de la passion se marie merveilleusement à la crevette et à l’avocat !

A refaire sans hésitation…

Salade de Crevettes au fruit de la passion

Portions 1 personne
Auteur Caroline Maire

Ingrédients

  • 10 crevettes décortiquées
  • 1 fruit de la passion
  • 1/2 avocat bien mûr
  • 1/4 de concombre
  • 1 petit oignon blanc
  • Ciboulette
  • fleur de sel
  • piment du Périgord
  • huile d'avocat

Instructions

  1. Coupez l'avocat, le concombre et l'oignon en petit morceaux puis disposez les sur l'assiette
  2. Ajoutez les crevettes
  3. Ajoutez la ciboulette, la fleur de sel et le piment
  4. Versez un filet d'huile d'avocat
  5. Ouvrez le fruit de la passion, décollez la chair et graines avec une fourchette et versez le tout directement sur les crevettes et les autres ingrédients
  6. Servez sans attendre

Retrouvez toutes mes recettes sur cookpad.

4 Comments

  1. Rita Siffert

    25 avril 2018 at 21 h 53 min

    Je suis conquise….j’aime tout dans ton entrée….bonne soirée. Bises

    Reply
    • Maire Caroline

      28 avril 2018 at 13 h 28 min

      très contente que cela te plaise Rita !!! si tu la refais je suis certaine que tu vas te régaler… tu me diras à l’occasion.
      Des bises pour toi aussi
      C

      Reply
  2. Rita Siffert

    11 juillet 2018 at 20 h 43 min

    Recette préparée et dévorée ….avec concombre du jardin et plein d’avocat (du magasin ! ) . Un vrai délice…merci à toi pour cette super idée; Bisous

    Reply
    • Caroline maire

      16 juillet 2018 at 10 h 30 min

      aaaaaaaah !!! très très contente que tu te sois régalée !!! et heureuse de t’avoir insipé… à bientôt, des bises…

      Reply

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