La Maison de Caroline

Les carottes ça rend aimable et ça fait les cuisses roses disait ma grand-mère !

C’est le bon moment pour se régaler avec les jolies petites carottes nouvelles de nos maraichers qui n’ont pas besoin de grand chose pour être délicieuses…

Elles se marient parfaitement avec une viande grillée par exemple.

Carottes rôties au four

Portions 2 personnes
Auteur Caroline Maire

Ingrédients

  • 1 botte de carottes fanes
  • 1 filet d'huile d'olive
  • sel
  • piment du Périgord
  • 1 pincée de graines de sésame

Instructions

  1. Sur la lèche-frite du four déroulez une feuille de papier cuisson
  2. Disposez les carottes brossées
  3. Avec un pinceau, badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive
  4. Assaisonnez à votre convenance et répartissez le sésame
  5. Enfournez à 180/200° pendant 20 minutes
  6. Retournez-les et prolongez la cuisson de 10 minutes
  7. Et c'est prêt !!!

Retrouvez toutes mes recettes sur cookpad.

2 Comments

  1. Rita Siffert

    11 juin 2018 at 17 h 41 min

    j’ai acheté un peu vite des carottes en botte et ne savais qu’en faire;….et bien voila….pour ce soir avec une simple omelette ….merci à toi ; bises

    Reply
    • Caroline maire

      14 juin 2018 at 9 h 31 min

      j’espère que tu as aimé ces petites carottes ! à bientôt…

      Reply

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